lauantai 1. marraskuuta 2014

Lehmus ja pihlaja

Huudeilla on hyvin likainen liikennemerkki.
Syyllinenkin löytyy vierestä. Lehmuksista tippuu makeaa möhnää, joka sotkee kaiken allaan olevan. Kuvasta se ei ehkä näy, mutta katukyltin yläosassa kasvaa jäkälääkin. Liekö mesikaste sitten erityisen otollinen kasvualusta. Mopoilun salliva lisäkyltti on oudon puhdas - arvelen, että se joko on uudempi tai joku on käynyt kuuraamassa sitä.
Päiväkävelyllä huomiota kiinnittivät myös pihlajat ja orapihlajat, joissa on valtavasti marjoja. Tilhiä ei ole vielä näkynyt, joten runsas marjasato on toistaiseksi saanut olla rauhassa.

Pieni surullinen tarina tammenterhoista

Lupasin vielä palata tammenterhoasiaan. Tarkoituksena oli käsitellä tammenterhoja eri tavalla kuin viimeksi ja tutkia, saisiko niistä sillä tavalla syötävää.

Vaihe 1: Kerää tammenterhoja.
 Vaihe 2: Kelluta terhot, jotta näet, mitkä niistä nousevat pintaan ja ovat siis pilaantuneita.
Vaihe 3: Kuivaa terhoja uunissa alle 50 asteessa ja vielä lisää huoneenlämmössä.
Vaihe 4 (ei kuvaa): Totea, että leivinpellillinen terhoja on hiukan tiellä ja siirrä ne rasiaan. Ota epähuomiossa vastaan perheenjäsenen ojentama kansi ja laita se kiinni. Sairastu flunssaan ja enterorokkoon ja unohda koko juttu.

Vaihe 5: Joitain viikkoja myöhemmin kurkista rasiaan, totea, että terhot ovat homeessa ja heitä ne roskiin.
Johtopäätökset: Meidän kaikkien tulisi myötävaikuttaa siihen, että yhteiskuntamme pysyy jatkossakin pystyssä. Mahdollisessa romahdustilanteessa emme pysty ruokkimaan itseämme tammenterhoilla.

tiistai 7. lokakuuta 2014

Älä kokeile tätä kotona

Kuten kerroin aikaisemmin kirjablogin puolella, olen selvitellyt mahdollisuuksia käyttää tammenterhoja ihmisten ravinnoksi. Terhojahan on tänä vuonna paljon, ja oraville ja naakoille ne näyttävät kelpaavan.

Tiedonhaun tuloksena selvisi, että terhot ovat raakoina ihmiselle myrkyllisiä, mutta käsiteltyinä syömäkelpoisia. Lähteet ovat eri mieltä siitä, miten terhot kuuluu käsitellä, mutta pointtina on liikojen parkkihappojen poistaminen joko liottamalla tai keittämällä.

Tuumasta toimeen - tai toimesta tuumaan, kuten usein kohdallani. Keräsin kaksi satsia tammenterhoja, joita ryhdyin käsittelemään hieman eri tavoin. Ensimmäiseen satsiin käytin sovellettuja Hendrik Relven ohjeita, toiseen käytän sovellettuja Heikki Ruususen ohjeita. Tässä siis satsi numero yksi.
Ensin keitin terhot kuorineen. En ole ihan varma, miksi. Ilmeisesti luulin, että kuoret irtoavat niistä sillä tavalla helpommin. Tässä vaiheessa huomasin, että osa terhoista kelluu. Empiirisesti havaitsin ja myöhemmin myös lähteistä varmistin, että kelluvat ovat pilalla (ts. niistä roiskuu kuorittaessa inhottavaa mustaa mönjää).
Tuoreiden terhojen kuoriminen on kuulemma työlästä. No todellakin! Terhoja oli vajaa lasten hiekkaämpärillinen, ja kuorimiseen meni terävän veitsen kanssa pari tuntia. Ei kovin energiatehokasta.
Kuorittuja terhoja liotetaan, jotta parkkihapot irtoaisivat.
Ja liotetaan. Ja liotetaan. Tässä tapauksessa torstai-illasta sunnuntai-iltaan. Vaihdoin vettä aina välillä, ja se muuttui aina ruskeaksi merkkinä siitä, että parkkiaineita irtoaa edelleen.

Tässä vaiheessa maistoimme pienet lastut terhoa. Ei maistunut oikein miltään. "Kuin puuta söisi", totesi perheenjäsen. Siirryin Relven kuvaamaan seuraavaan vaiheeseen eli keittämiseen.
Keitin terhoja aina välillä vettä vaihdellen. Ruskeaa väriä irtosi aina vain. Alkoi tulla myöhä. Laitoin terhot lopulta jääkaappiin ja päätin jatkaa seuraavana päivänä.
Maanantaina maistoin terhonpalaa. Maistui ihan kamalalta: kitkerältä ja karvaalta. Näyttivätkin inhottavilta. Tässä vaiheessa alkoi iskeä flunssa ja kyllästyminen, ja päätin julistaa satsin numero yksi menetetyksi.

Mitä opin:
  1. Post-apokalyptisessa tilanteessa minun ehkä kannattaa tarjoutua suoraan syötäväksi, koska terhojen käsittelijänä minusta ei ole hyötyä.
  2. Jotta parkkiaineet saa terhoista pois, niiden pitää olla pienempinä paloina ja niitä pitää liottaa paljon pitempään, ehkä esimerkiksi viikko.
  3. Tuoreiden terhojen kuoriminen on oikeasti järkyttävän hankalaa.
Satsi numero kaksi on tällä hetkellä kuivumassa. Raportoin siitä, kunhan tämänkertainen flunssa hellittää.

keskiviikko 2. heinäkuuta 2014

Siementä pukkaa

Saarnessa on vihreitä siemeniä. Mutta ei kaikissa - osa on tehnyt pelkkiä hedekukkia ja osa ei ilmeisesti tänä vuonna kukkinut ollenkaan.
Näistä nööleistä kasvaa tammenterhoja.
Uusi vihreä lepänkäpy.
Jalavissa ei siemeniä enää juuri ole. Suurin osa on aikoja sitten lentänyt tuulen mukana.

perjantai 13. kesäkuuta 2014

Töölöläinen kolmoisvaahtera

Kävin vajaa viikko sitten eksoottisessa kohteessa, Töölössä. Siellä oli erikoisia vaahteransiemeniä.
Kahden sijasta kolme siementä! Voiko tällaista ollakaan?

Samalla pihalla oli myös tämä erikoisuus:
Näyttää siltä, että muuri on rakennettu puun ympärille. Puu on sitten kaadettu, ja kaide on laitettu siihen päälle. Vasemmalla näkyvä tolppa näyttää siltä, että se on lisätty myöhemmin, siis puun kaatamisen jälkeen. Samasta paikasta löytyi myös valtavista graniittilohkareista rakennettu lasten hiekkalaatikko.

Matkalla huomasin vielä yhden erikoisuuden: Noin kaksi kilometriä Paimion Nesteeltä Helsinkiin päin tien vasemmalla puolella kasvaa niin kirkkaan punaisia lupiineja, etten ole sellaisia ikinä ennen luonnossa nähnyt. Kuvaa en valitettavasti saanut.

tiistai 27. toukokuuta 2014

Orapihlaja-aita

Meidän kadulla kasvaa orapihlaja-aita. Mutta kas kummaa, mitäs sieltä seasta pilkottaa?
Vaahtera!
Ja mikäs tuo on? Ei ainakaan orapihlaja.
 Tämä on pihlaja, ihan tavallinen, ei -ora.
Ja koivukin sieltä löytyy! Orapihlaja-aita taitaakin todellisuudessa olla monilehtipuuaita.

ps. Muistelen nähneeni siellä herukankin, mutta kuvan ottoa varten en enää löytänyt sitä.

maanantai 26. toukokuuta 2014

Vuosikasvaimia

Tämä on sellainen koristeellinen kuusi, jonka uloimmat havut ovat harmahtavia.
Tässä taas on kataja...
 ...ja tässä pieni koristemänty.
Ilmeisesti tavallinen kuusi (varma en ole, koska kyse on leikatusta kuusiaidasta).
Tämä havupuu näyttää kuuselta, mutta neulaset ovat hyvin pitkät.
Tässä on marjakuusi.

Jalava, vaahtera, syreeni

Otin nämä kuvat lauantaina kaksi päivää sitten. Jalavan siemenet ovat jokseenkin täysin kehittyneet lenninsiipineen.
Vaahteroissa on paljon pikku neniä.
Syreeni kukkii.
Kevät on edennyt jännästi: kylmät ja lämpimät jaksot ovat vuorotelleet. Hiirenkorvavaihe kesti hyvin pitkään, koska silloin oli kylmää. Nyt puissa on jo melko isot, mutta pehmeät ja vaaleat lehdet. Kuusi kukkii ja siinä on vuosikasvaimia. Viikonloppuna oli hellettä, mutta nyt on vain viitisentoista astetta.

maanantai 5. toukokuuta 2014

sunnuntai 4. toukokuuta 2014

Outo muurahaisilmiö

Metsäreissulla huomasin muurahaiskeon, jossa on kaatunut puu.
Muurahaiset ovat tehneet puuhun koloja.
Siellä niitä mönkii.
Tässä muurahaiset menevät puun sisälle...
...ja tässä tungeksivat puun halkeamassa hirmuisena lössinä. Miksi? En kyllä yhtään tiedä.

perjantai 2. toukokuuta 2014

Jalava ja vaahtera

Jalaviin tulee siemeniä.
Vaahtera kukkii.
Keskellä näkyy jalavan siemen, sen ympärillä on ohut lenninsiipi. Se kasvaa ja kehittyy myöhemmin pyöreämmäksi.

torstai 1. toukokuuta 2014

Rinkelipuu ja pari muuta

Pihalla kasvaa rinkelipuu, jonkin sortin pihlaja.
Jalavan kukinta on siinä vaiheessa, että siemenet rupeavat kehittymään.
Vaahtera kukkii.
Sää ei varsinaisesti suosi valokuvausta tai vapunjuhlintaa. Aamulla satoi räntää, iltapäivällä vettä.

sunnuntai 27. huhtikuuta 2014

Saarni jälleen kerran

Haa, pikku nuppuset! Teidät on nähty!
Mitähän noista alla olevista puhkeaa? Lehtiä vai eri sortin kukkia?